Aumonière de crabe à l'orange

pour 2 :

1 boite de miettes de crabe

1 feuille de brick

1 orange

mayonnaise

moutarde

ketchup

piment de cayenne, poivre

Couper la feuille de brick en 2, badigeonner legèrement de beurre et les faconner dans 2 ramequins pour leur donner forme, enfourner qq minutes.

Egoutter les miettes de crabe, mélanger avec mayonnaise, moutarde, ketchup, qq gouttes de jus de citron ( facultatif), piment et poivre. Couper l’orange en 2 et detailler les segments. Arroser la préparation  avec le jus restant de l’orange. Et voilà c’est pret !